یوسف نقیایی کارشناس مسوول تغذیه مرکز بهداشت استان یزد در جمع خبر نگاران گفت : نارنج جزء مرکبات بوده و در دسته میوه جات قرار میگیرد. معمولا آب نارنج مورد استفاده قرار میگیرد که بصورت چاشنی به غذاها افزوده میشود.
وی ادامه داد: مقدار انرژی نارنج 44 کیلوکالری در هر 100 گرم و مقدار کربوهیدرات آن 11 درصد است، در حالی که آب نارنج حاوی 161 کیلوکالری بوده و 40 گرم کربوهیدرات دارد.
نقیایی افزود : نوع کربوهیدرات نارنج از نوع پیچیده بوده و به سرعت قند خون را بالا نخواهد برد، بنابراین مصرف آن در افراد دیابتی مشکلی ایجاد نخواهد کرد، اما مقدار کالری آن را میبایست در نظر گرفت.
وی اضافه کرد: مصرف نارنج میتواند فراهم کننده مقدار 1.7 میلی گرم فیبر باشد.
وی گفت: مقدار ویتامین ث این ماده غذایی نسبتا مناسب بوده و حدود 30 میلی گرم در هر 100 گرم فراهم میکند، به همین علت مصرف آن میتواند در افراد دچار کم خونی فقر آهن مثمر ثمر باشد، چراکه میتواند جذب آهن را به مقدار قابل توجهی افزایش دهد و به همین علت افزودن آب نارنج در غذاها برای کودکان کم اشتها میتواند کمک کننده باشد.
این کارشناس مسوول تغذیه خاطرنشان کرد: همچنین وجود ویتامین ث بالا در نارنج برای افرادی که به سنگهای کلیوی از نوع اکسالاتی میتواند مضر باشد، بنابراین این افراد بایست در مصرف این ماده غذایی به این نکته توجه کنند.
شایان ذکر است هلدینگ یاقوت رویان مکملی را وارد بازار نموده است که که به دلیل دارا بودن ویتامین c موجود در آن، جذب آهن را افزایش می دهد و همچنین ویتامین B۱۲ و فولیک اسید در این فرآورده سبب افزایش تولید گلبول های قرمز خون می شود، گفتنی است طبق خبری که ایمنا منتشر کرده است مصرف آهن در دوره بارداری تا دو برابر افزایش می یابد و این محصول برای زنان باردار و زنانی که در دوره شیردهی می باشند بسیار مفید است زیرا از زایمان زود رس و عدم رشد کافی جنین جلوگیری می کند.
این مکمل به دلیل دارا بودن ویتامین C به عنوان آنتی اکسیدان نقش مهمی در افزایش مقاومت بدن در برابر بیماری هایی از قبیل آنفلوانزا را ایفا می کند و به نحو شایسته ای به تولید و سنتز کلاژن کمک می کند که موجب سلامت غشاء مخاطی، لثه ها و پوست می شود. این محصول بسیار مفید تولید ESI ایتالیا بوده و از طریق دارو خانه های سراسر کشور در دسترس می باشد.