مطالعات نشان داده‌اند که آناناس خواص فراوانی دارد و ترکیبی ساده از آن می‌تواند در درمان گلودرد و سرفه‌های ناشی از قرار گرفتن در هوای آلوده بسیار موثر باشد.
آناناس حاوی بروملین و آنزیمی با خواص ضدالتهابی است و باکتری‌ها و عفونت‌ها را از بین می‌برد. آب آناناس تازه می‌تواند 5 برابر بهتر از شربت سینه تاثیر بگذارد. یک فنجان آب آناناس تازه حاوی تقریبا 50 درصد از ویتامین C مورد نیاز بدن را در روز تامین می‌کند.
 
آناناس این ماده مغذی و مفید آنزیم‌های حیاتی مورد نیاز بدن را تامین می کند. در واقع وظیفه این آنزیم‌های حیاتی تنظیم متابولیسم و تبدیل انر‍‍ی در بدن را بر عهده دارد. علاوه بر این، آب آناناس مقادیر زیادی منگنز و ماده معدنی است که عمدتا به شکل‌گیری بافت‌ها و استخوان‌های پیوندی بسیار کمک می‌کند. منگنز نیز به جذب بیشتر کلسیم کمک کرده و موجب سوخت‌وساز چربی‌ها و کربوهیدرات‌ها می‌شود.
 
اگر شما از آن دسته افرادی هستید که از سرفه‌های مکرر و طولانی و یا ذات‌اریه رنج می‌برید، می‌توانید به جای شربت سینه از آناناس استفاده کنید و اثرات شگفت‌انگیز آن را تجربه کنید.
 
آناناس علاوه بر اینکه از شربت سینه کم‌هزینه‌تر است، هیچ مواد شیمیایی و یا سمی ندارد و حاوی مواد مغذی است که می‌تواند سرماخوردگی را از بین ببرد.
 
نوشیدن آب آناناس می‌تواند گلو را صاف کند و به خارج کردن مخاط از گلو کمک کند. گاهی اوقات افزایش خلط‌ها در ریه‌ها و سینوس‌ها می‌تواند موجب سرفه‌های طولانی، عطسه و عفونت‌های دردناک می‌شود. بهتر است آب آناناس را خودتان تهیه کنید و از خرید آب آناناس‌های آماده خودداری کنید.
 
دستور تهیه شربت آناناس برای مهار سرفه و درد گلو:
 
· یک فنجان آب آناناس تازه
 
· 4/1 فنجان آب لیمو
 
· یک حبه سیر
 
· 1 قاشق غذاخوری عسل خام
 
· 2/1 قاشق چایخوری فلفل قرمز